Villa Rica - Der Allrounder

Villa Rica – Der Allrounder

Geschichte

Dieser dunkle Espresso ist das Flaggschiff unserer Rösterei, da er durch sein nussig - schokoladiges Aroma eine sehr milde, wohlschmeckende Note hinterlässt. Dieser Bohne schenkten wir monatelange Aufmerksamkeit mit dem Ziel den perfekten Espresso herzustellen. Wir haben noch keinen gefunden, der unserem Allrounder – ob als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato – widerstehen kann.

Herkunft

Der hochwertige Arabica kommt aus den Hochebenen der peruanischen Anden aus der gleichnamigen Region Villa Rica, mit wessen Bauern wir regen Kontakt pflegen und uns stets über die Bedingungen für Mensch und Natur vor Ort informieren. Das dortige Klima und die Bodenbeschaffenheit sorgen für den süßlich milden Geschmack nach Haselnuss und Schokolade.

Um diesen Geschmack in seiner Intensität zu untermauern, beziehen wir Robusta aus Indien, welcher mit seinem holzigen, nussigen Aroma den Nachgeschmack dieser Röstung definiert.

• 90% Arabica / 10% Robusta
  
• Espresso / Dunkel
  
• Schokolade, Haselnuss